料理

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カラスミ作り

カラスミを作ります。難しくはありませんが時間がかかりますね。あと、お金も。
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一蘭を目指す。再挑戦

ゲンコツが手に入ったので一蘭目指して再挑戦です。
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カラスミが食べたい

高級珍味のカラスミを作ります。
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一蘭を目指して

一蘭を目指してラーメンを作ります。結果は乞うご期待。
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そうだ。豚骨ラーメンを作ろう。

豚骨ラーメンに挑戦してみました。材料費は安いですが、手間はかかりますね。でも、初めてにしては上手にできました。おいしかったです。おいしくないラーメン屋は何してんですかね。
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プリンを作る。

玉子、砂糖、牛乳でプリンを作ります。
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塩としょうゆとウスターソースといしる+糀(こうじ)

 夏バテ解消の調味料を作ります。塩糀、醤油糀、ソース糀、魚醤糀の4種類を作ります。
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激ウマ!チキンカレー!

スパイスから調合してカレーを作ります。美味いこと間違いなしのカレーです。
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わりと簡単にキムチを作る。

前回のあまりのキムチの素を使って簡単にキムチを作りました。5キロです。
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「ぐりとぐら」にあこがれて ~カステラ作り~

カステラを焼きました。「ぐりとぐら」の絵本を読んでからカステラが好きになりました。料理に興味を持つきっかけになった本だと思います。
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